แกงไทยกำลังถูกการเปลี่ยนแปลงของยุคสมัยกลืนกิน แกงหลายชนิดที่เคยอยู่คู่สำรับในยุคสมัยคุณตาคุณยาย คนปัจจุบันกลับไม่รู้จัก หลายชนิดที่ยังเป็นที่นิยมก็มีลักษณะและรสชาติเปลี่ยนแปลงไป ก่อนที่ ‘ราชาสำรับอาหารไทย’ จะสูญความหลากหลายมากไปกว่านี้ เราจึงจัดทำ ‘หนังสือแกงไทย’ ตำราอาหารที่รวบรวมสูตรแกงที่สมบูรณ์ที่สุด เล่มแรกในเมืองไทย ครอบคลุมสูตรแกงโบราณ แกงยอดนิยม แกงพื้นบ้าน มีสารคดีประวัติและวัฒนธรรมอาหารที่เกี่ยวข้องสอดแทรกทุกสูตร ภาพขั้นตอนการทำสวยงามได้รับรางวัลชมเชย ประเภทหนังสือสวยงาม จากกระทรวงศึกษาธิการ ปี พ.ศ. 2557
ตำรับแกงไทยในหนังสือเล่มนี้ ครอบคลุมช่วงเวลาประมาณ 50 ปีที่ผ่านมา นำพาทุกคนไปพบกับเรื่องราวของแกงไทยที่ถือเป็นภูมิปัญญาของชาติ และรสชาติของแกงไทยที่ทำตามได้จริง
เหมาะสำหรับ
จุดเด่นหนังสือ
รายละเอียดหนังสือ
ISBN : 978-616-284-5178 (ปกอ่อน) 300 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 195 x 242 x 21 มม.
น้ำหนัก : 1000 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ตด้าน
สำนักพิมพ์ : แสงแดด, บจก.สนพ.
.
📍มั่นใจ 100% เมื่อสั่งซื้อหนังสือกับสำนักพิมพ์แสงแดด 📍
📚 สำนักพิมพ์แสงแดดใส่ใจเรื่องสูตรอาหาร และขั้นตอนการทำ ผ่านการทดสอบ เพื่อให้ได้สูตรที่อร่อยและสามารถทำได้จริง
📚 มีสินค้าพร้อมส่งทันที รับประกันทุกเล่ม
📚 กรณีสินค้ามีตำหนิ ชำรุด เสียหาย สามารถทักมาแจ้งได้ทันที ทางร้านจะจัดส่งเล่มใหม่ที่สมบูรณ์ไปให้
📚 ทีมงานพร้อมตอบข้อสงสัยในการทำอาหารตามสูตรของแสงแดด
