วะฟู พาซุต้า พาสต้าญี่ปุ่น

หนังสือ วะฟู พาซุต้า พาสต้าญี่ปุ่น

หนังสือเล่มนี้ นำเสนอเมนูอาหารพาสต้าญี่ปุ่นที่เครื่องปรุงและรสชาติเป็นแบบญี่ปุ่น รวมถึงมีวิธีการกินในรูปแบบเฉพาะของตนเอง โดยอธิบายถึงที่มาจากประเทศต้นกำเนิดพาสต้าคือประเทศอิตาลี กระทั่งพาสต้าเดินทางมาถึงญี่ปุ่นและได้พัฒนาตำรับพาสต้าจนมีเอกลักษณ์ ทั้งรูปแบบของอาหารและศิลปะการกิน จนกลายเป็นพาสต้าญี่ปุ่น ในชื่อ วะฟู พาซุต้า อีกทั้งมีเนื้อหาเกี่ยวกับการเลือกใช้วัตถุดิบ แนะนำเครื่องปรุง รวมถึงสูตรและเทคนิคพื้นฐาน อย่างการต้มเส้นพาสต้า การต้มไข่ออนเซ็น การทำซฮส น้ำสต๊อกและแป้งพิซซ่า เพื่อความสะดวกในการเตรียมและปรุงให้ได้รสชาติดีอย่างต้นตำรับ

วะฟู พาซุต้า พาสต้าญี่ปุ่น

ISBN                              978-616-284-483-6

BARCODE                     9786162844836

ขนาด                              19.00 x 23.00 ซม.

จำนวนหน้า                     120

ราคาปก

280 ฿

ราคาขาย

210 ฿

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop

    ค้นหาสินค้า