หนังสือ อาหารฝรั่ง ตำรับเชฟ

หนังสืออาหารฝรั่งตำรับเชฟเล่มนี้ รวบรวม 57 ตำรับเด็ดเมนูดังของอาหารนานาชาติจากเชฟชั้นนำมากมาย ตั้งแต่เชฟอาหารอิตาเลียน เมดิเตอร์เรเนียน ฝรั่งเศส เม็กซิกัน สเปน รวมถึงเชฟเบเกอรี่และเครื่องดื่ม โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นค็อกเทลกุ้งในเอแคลร์ ซุปเย็นอันดาลูเซีย คาบับเนื้อ เนื้อผัดซอสพริกไทยดำ น่องแกะอบ ฟัวกราส์ หมูกับผักกระทะร้อน และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน โดยทีมงานนิตยสารครัวได้ไปทำการสัมภาษณ์ ชิมรสชาติ ทดลองสูตร คัดเลือกจานอาหารจานดังของแต่ละเชฟมา ทำมาทดลองทำจนได้สูตรลงตัวเหมาะสำหรับผู้มีอาชีพทางด้านอาหาร โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบเมนูอาหารฝรั่งเป็นพิเศษไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้