ปิ้ง ย่าง งบ

หนังสือ ปิ้ง ย่าง งบ ชุดสารพัดรส

ปิ้ง ย่าง การปรุงอาหารแบบดั้งเดิมที่ใช้เตาฟืนเตาไฟเป็นอุปกรณ์สำคัญ ทำให้อาหารสุกมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ตำรับเล่มนี้ รวมสูตรการปิ้ง การย่าง และงบ ไว้ครบครันข้อสำคัญของการปิ้งย่างคือเรื่องของจังหวะความแรงของไฟให้เหมาะกับเนื้อสัตว์ชนิดนั้นๆ เลือกใช้เครื่องปรุงหรือหมักที่ถูกต้องจึงจะได้เนื้อรสชาติอร่อย รวมทั้งเทคนิคการเลือกซื้อเนื้อ การเตรียม การหั่น และการปรุงเครื่องปรุงรสต่าง ๆ

ปิ้ง ย่าง งบ

ISBN                              978-974-9665-38-1

BARCODE                     9789749665381

ขนาด                              17.5 x 16.0 ซม.

จำนวนหน้า                     120

ราคาปก

165 ฿

ราคาขาย

50 ฿

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop

    ค้นหาสินค้า