หนังสือ คัพเค้กและชีสเค้ก

เค้กสมัยใหม่อย่างคัพเค้กและชีสเค้ก ทำง่าย แถมหน้าตาสะสวยมีสไตล์ เหมาะสำหรับร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี และร้านอาหารหลายแห่ง มีไว้เพื่อดึงดูดคนรุ่นใหม่ หนังสือเล่มนี้มีสูตรการทำคัพเค้ก ชีสเค้ก และเค้กชิ้นหลากรสหลายรูปแบบ แม้ไม่เคยทำเค้กมาก่อน ก็สามารถเริ่มต้นง่ายๆด้วยขั้นตอนการทำที่อธิบายไว้ชัดเจน

รวมสูตรการทำเค้ก และชีสเค้กหลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น chocolate cakes sponge and butter cakes fruit and nut cakes muffins and spice cakes และอื่นๆ อีกมากมาย ให้เนื้อหาตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน ไม่ว่าจะเป็นการเลือกซื้อ การเตรียม การเก็บรักษา การชั่งตวงของส่วนผสมกับอุปกรณ์อย่างละเอียดจนถูกต้อง พร้อมวิธีการทำและภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจนในแต่ละขั้นตอน ที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้ทันที เหมาะสำหรับใช้เป็นคู่มือขนมอบในทุกระดับฝีมือ ผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้