แกงไทย

In stock

แกงไทยที่เราทุกคนต่างรู้จักคุ้นเคย กำลังถูกการเปลี่ยนแปลงของยุคสมัยกลืนความหลากหลาย แกงหลายชนิดที่เคยเป็นกับข้าวคู่สำรับในยุคสมัยของคุณตาคุณยาย คนปัจจุบันกลับไม่รู้จัก หลายชนิดที่ยังเป็นที่นิยมก็มีลักษณะและรสชาติเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม ก่อนที่ “ราชาสำรับอาหารไทย” จะสูญความหลากหลายมากไปกว่านี้ สำนักพิมพ์แสงแดดได้จัดทำ “หนังสือแกงไทย” ขึ้นเพื่อรวบรวมตำรับแกงไทย เป็นหนังสือตำราอาหารที่รวบรวมสูตรแกงที่สมบูรณ์ที่สุด เล่มแรกในเมืองไทย ครอบคลุมสูตรแกงโบราณ แกงยอดนิยม และแกงพื้นบ้านแต่ละภูมิภาค มีสารคดีด้านประวัติและวัฒนธรรมอาหารที่เกี่ยวข้องสอดแทรกทุกสูตร ประกอบด้วยภาพขั้นตอนการทำที่สวยงาม ละเอียด เต็มตา ได้รับรางวัลชมเชย ประเภทหนังสือสวยงาม จากกระทรวงศึกษาธิการ ปี พ.ศ. 2557

ชุดหนังสือ
พิมพ์ครั้งที่
1 / ตุลาคม 2556
ISBN
978-616-284-517-8
Barcode
9786162845178
ขนาด
19.00 x 24.00 ซม.
จำนวนหน้า
300
ราคาปก
650 บาท
ราคาขาย
553 บาท

SHARE

BOOKS , YOU MIGHT ALSO LIKE