ขนมไทย

In stock

หนังสือ ขนมไทย

หนังสือ “ขนมไทย”เล่มนี้เป็นหนังสือที่คู่กับหนังสือ “อาหารไทย” ดังนั้นคณะผู้จัดทำจึงเลือกเอาเฉพาะขนมไทยที่ยังคงนิยมทำกินกันอยู่ในปัจจุบัน ทั้งหากินง่าย หากินได้ยาก และแม้กระทั่งหากินแททบไม่ได้เลยแต่ยังอยู่ในความทรงจำของผู้คน ภายในเล่มมีภาพแสดงขั้นตอนการปรุง พร้อมเกรด็ดความรู้เรื่องเครื่องปรุงแต่ละชนิดอีกทั้งอุปกรณ์การปรุงอย่างละเอียดทางสำนักพิมพ์จึงได้เสาะหาเทคนิค เคล็ดลับ ภาพขั้นตอนสำคัญของการทำขนมไว้อย่างชัดเจนละเอียดลออ เพื่ออนุรักษ์ขนมไทยเอาไว้ให้ได้นานที่สุด

พิมพ์ครั้งที่
พิมพ์ครั้งที่ 1 / ตุลาคม 2553
ISBN
978-616-7016-10-8
Barcode
9786167016108
ขนาด
19.5 x 24.0 ซม.
จำนวนหน้า
335
ราคาปก
750 บาท
ราคาขาย
637.5 บาท

SHARE

BOOKS , YOU MIGHT ALSO LIKE