การบริโภคผักและผลไม้ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง แต่ยังมีน้อยคนนักที่รู้จักการบริโภคผักและผลไมเป็นยาเพื่อป้องกันและรักษาอาการของโรคภัยไข้เจ็บสามัญหลายๆโรค หนังสือ HEALING Juices นํ้าผักผลไม้ต้านโรค เล่มนี้นำเสนอสูตรนํ้าผักและผลไม้ที่มีคุณประโยชน์ต้านโรคที่ตรงกับ อาการของโรคนั้นๆกว่า 47 สูตร เพื่อเป็นแนวทางใหม่ใน การป้องกันอาการเจ็บป่วยอย่างทันท่วงที