ตำราอาหารนานาชาติ > อาหารเอเชีย
 
 
 
รสเยี่ยมจากเวียดนาม
ชุดหนังสืออาหารจากนิตยสารครัว
ผู้เขียน / ผู้แปล สำนักพิมพ์แสงแดด
พิมพ์ครั้งที่ พิมพ์ครั้งที่ 2 / พฤษภาคม 2547
ISBN 974-7588-89-7
Barcode 9789747588897
ขนาด 17.0x 22.5 ซม.
จำนวนหน้า 112
ราคาปก 220.00 บาท
ราคาบนเว็บ 198.00 บาท
เนื่อหา :

อาหารเวียดนามเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์ และมีประโยชน์ ต่อร่างกาย ที่สำคัญอร่อยถูกลิ้นคนไทย หนังสือ รสเยี่ยม จากเวียดนามจะพาผู้อ่านมารู้จักการทำอาหาร เวียดนาม ที่คุณสามารถทำกินเองได้ โดยไม่ต้องไปที่ร้านให้ ให้เสียเวลา ไม่ว่าจะเป็น แหนมเนือง ขนมเบื้อง ญวน ขนมจีนต่างๆ ฯลฯ ซึ่งทุกสูตรทำได้ไม่ยาก เครื่องปรุง และวัตถุดิบก็หาได้ง่ายตามตลาดของไทยนี่เอง

จำนวนสูตรอาหาร : 46 สูตร
ตัวอย่างสูตรอาหาร :
แหนมเนืองแบบเว้ กุ้งพันอ้อย เปาะเปี๊ยะทอด ปากหม้อญวน ขนมถ้วยหน้ากุ้ง ขนมสอดไส้กุ้ง ก๋วยเตี๋ยวไก่ ขนมจีนน้ำใสแบบเว้ ขนมจีนหมูย้าง ขนมต้มญวน พันหอม ปลานึ่งน้ำส้ม กุ้งนุ่งทรงเครื่อง กระหรี่ไก่ หมุต้มเค็ม ยำไหลบัว ยำไก่บ้าน เนื้อย่างใบชะพลู
 
อาหารจากนิตยสารครัว  
รสเยี่ยมจากครัว
อาหารลูกรัก
ปลาทูไทย
ซุป
สลัด
พาสต้า
อาหารฝรั่งรสเยี่ยม
โอชะกับชาเขียว
เร็ว ง่าย อร่อย
ญี่ปุ่นรสเยี่ยม
อาหารว่างไทย-ฝรั่ง
อาหารเกาหลี
อาหารเส้นใยสูง
ตำราอาหารนานาชาติ  
พาสต้า al Dente
สเต็กห้องแถว เป็นอาชีพ
สเต๊ก steak
ตำรับเด็ดเยาวราช
อาหารฝรั่ง
น้ำสลัด และซอส
อาหารญี่ปุ่น
อาหารฝรั่งตำรับเชฟ
ติ่มซำ dimsum
ครัวอาหารเหลา
สลัดคลาสสิค
อาหารมุสลิม