ติ่มซำเล่มนี้ใช้เวลาถึง 3 ปี จึงเชื่อได้ว่าเป็นตำราอาหาร ติ่มซำที่มีมาตรฐานสูง ในเล่มแบ่งเป็นติ่มซำประเภทนึ่ง ทอด และขนมหวาน ทุกสูตรมีวิธีทำที่ละเอียดชัดเจน ทำตามได้ จริงและอร่อย